Bar · Inom Vallgraven, Göteborg
Bar Bulot
Lunchvinet måste drickas här.
Kungstorget 15, 411 10, Göteborg
Vi skulle beskriva Bar Bulot som en vinbar, på kanske en av de charmigaste platserna i stan - i ett litet hörn av Saluhallen på Kungsportsplatsen.
Det är stimmigt och du sitter mitt bland folk som handlar mat, strosar runt och kockarna som står och lagar maten precis bredvid. Det är litet, genuint och väldigt bra.
Vi brukar framför allt rekommendera att man går hit på lunch. Gärna en lång vinlunch. De har en ny lunchmeny varje vecka (tillgänglig via Instagram) och då får man alltid soppa till förrätt och nybakat bröd.
Sen har de också en helt otrolig dessert, en maräng formad som en svan. Lite speciell, väldigt fin och framför allt god. Den tycker vi att man ska ha testat i alla fall en gång.

